Hos Oles Gård tager enhver pizza sin begyndelse i det, der betyder mest for os: en koldhævet surdejsbund og råvarer fra danske producenter, vi har tillid til. Vores surdej koldhæver i 24 timer, før den møder den brændefyrede stenovn ved 400 grader og bliver bagt på få sekunder – lige nok til at give bunden sin sprødhed og den dybe, karakteristiske smag af surdej, som bærer hele oplevelsen.

Fælles for vores pizzavarianter er økologiske råvarer, der er udvalgt med omhu – kartofler, svampe, ost, grønt og langtidsmodnet kød fra frilandsdyr. Kombinationen af danske ingredienser, nænsomt håndværk og rene, økologiske metoder gør, at smagen fremstår klar, balanceret og fuld af personlighed. Hver pizza formes og færdiggøres i hånden, og netop derfor er ingen af Oles pizzaer helt ens. Små variationer i udseende er en naturlig del af processen og et tegn på, at alt laves af rigtige hænder med respekt for råvarerne.

Hvis du vil have Oles pizza med hjem, kan du finde en lokal forhandler nær dig lige her.

Resultatet er en pizza, hvor alt arbejder sammen: den levende surdej, de enkle råvarer og hensynet til naturen og dyrevelfærden, som ligger til grund for hele vores arbejde. Og selvom processen bag er omhyggelig og tidskrævende, er den nem at tilberede hjemme. Pizzaen kan tø op, mens ovnen forvarmes, og få minutter senere står du med en oplevelse, der er lige så ligetil som den er velsmagende.

Se hele vores produktudvalg her og find din favorit blandt Oles pizza.